玄米ピザ・・・おいしかったです
2023/08/07
画像が見づらいので下記をご覧ください
(ここから)
玄米は今までも食べていましたが、
ミルキークイーンは食べた事がなく
ＨＰを見て食べやすそうと思い
購入しました。
炊飯器使用です。
3時間くらい浸水して炊くと
食感は白米とあまり変わらない程
やわらかくなりました。
私はポロポロ感が好きなので
水は減らし気味にしています。
今まで、酒と塩を入れていました。
塩→塩こうじに変えてみたけど、
あまり違いはわかりませんでした。
玄米ピザ・・・のした玄米の上に
いただいた醤油麹ネギを全体に
薄くかけ、その上にピザ用チーズ
をのせたもの・・・
がおいしかったです。
(ここまで)
Big Puffyさんありがとうございました。
ミルキークイーン玄米は、
モチモチとした食感が特徴なので、
ポロポロになりません。
炊くときの水加減を、
かなり減らすと炊きあがりは
硬くなります。
それでも、
ミルキークイーン玄米は、
おこわみたいになります。
なので、
ポロポロ食感を求めるのでしたら、
ミルキークイーン玄米で作る、
ミルキークイーン玄米は、
モッチモチなので、
冷めてもポロポロになりません。
なので、
こんなミルキークイーン玄米は、
下記をご覧ください
